BIENVENIDOS A ERICE
Erice viene del apellido de mi madre que dedicó su vida al cuidado de su familia. Desde niños la vimos crear grandes platos que hacía con cariño, sensibilidad y mucho amor.
En nuestro proyecto, Jaime y yo, hemos intentado mantener esa esencia creando un espacio acogedor y recogido, donde intentamos reflejar ese cariño en la elaboración de nuestros platos.
NUESTRA COCINA
En Erice nos hemos tomado muy en serio la selección de platos, ya que creemos que si los ingredientes son saludables, las comidas son más sabrosas, por eso solamente utilizamos ingredientes de temporada, que sean ecológicos y con una buena calidad.
Con este tipo de cocina te sentirás como en casa, pero sin tener que cocinarlo. Vas a poder saborear cada bocado y disfrutar de la explosión de sabores que se crea en la boca.
LA CARTA
Desde un principio decidimos cocinar todos nuestros platos al horno y a baja temperatura, ya que sabemos que estas técnicas potencian el sabor de los ingredientes, se conservan todos los nutrientes de la comida y a demás son más saludable.
AMBIENTE EN
ERICE
En nuestro restaurante queremos que te sientas como en casa. Disfruta de un entorno informal, simpático y cercano mientras disfrutas en compañía.
PRODUCTOS
FRESCOS
Nos hemos preocupado de tener los productos de mejor calidad ecológica para potenciar cada sabor de cada ingrediente utilizado en nuestros platos.
SELECCIÓN DE
VINOS
Con la variedad de vinos escogidos, en nuestra carta, queremos que disfrutes tanto de la bebida como de la comida en Erice.
CONTACTO
Horario
Mediodía:
Martes a Domingo de 13.30h a 16.00h
Noche:
Martes a Sábado de 20.30h a 00.00h
Domingo noche y lunes cerrado
Teléfono
(+34) 682100585
Dirección
Plaza Josep Tarradellas, 57-59 Local 1
08340 Vilassar de Mar
restauranterice@gmail.com
